8月15日下午，河南省市場監督管理局召開第十一屆全國少數民族傳統體育運動會食品安全保障督查指導工作動員會。随着運動會開幕越來越近，省市場監管局要以更大的力度、更嚴的标準、更實的舉措，紮紮實實做好工作。
　　會議要求，監管人員需提高重視，抓緊行動，全力以赴做好第十一屆全國少數民族傳統體育運動會食品安全保障督查指導工作，确保打好打赢這次重大的食品安全保衛戰。
　　對于做好第十一屆全國少數民族傳統體育運動會食品安全保障督查指導工作，唐遠遊強調四點意見：
　　一、提高政治站位
　　參與食品安全保障的相關部門要切實提高政治站位，時刻牢記習總書記“四個最嚴”要求，充分認識做好本屆運動會食品安全保障工作的重要意義，高度重視民族運動會期間食品安全保障工作。要通力協作，迅速行動，周密安排，采取有力措施，以“不忘初心、牢記使命”主題教育為強大動力，以最飽滿的精神狀态、最嚴謹的工作态度，最高的工作标準，全力以赴圓滿完成民族運動會食品安全保障任務，向黨和人民交上一份滿意答卷。
　　二、加強組織領導
　　根據職責分工，省局領導小組指導督促參與運動會保障工作的相關部門抓緊制定具體工作方案，明确各自工作任務、細化責任分工、嚴格時間節點，落實各項防範措施，做到事前巡查糾正問題、事中監管操作規範、事後查詢追蹤溯源，積極防控食物中毒和食源性疾病，确保民族運動會期間不發生食品安全責任事故。
　　三、明确責任分工
　　抓好運動會的食品安全保障工作，必須明确責任，切實把每項工作落實到具體處室、落實到具體人，确保一級抓一級、層層抓落實。各級各單位一定要對照自己的責任分工，敢于擔當、勇于負責，切實抓好落實，絕不容許出現任何問題。
　　四、加強協調配合
　　省局餐飲處要做好民族運動會期間食品安全保障工作的組織協調工作，省局各相關部門要樹立全局意識，加強溝通，相互支持，密切配合，形成工作合力，高效運轉，确保任務落實。